Форель – рыба семейства лососевых, включающая в своё название несколько видов. Соответственно, на форель цена отличается, в зависимости от разновидности. Также отличаются внешний вид, вкусовые качества, цвет рыбного мяса в сыром и готовом виде. Но питательная ценность и богатый минеральный, витаминный состав – доказанный факт всех представителей рыбного царства, относящихся к форели. Рыба богата ценными минералами, витаминами, которые мы рассмотрим подробнее ниже. Заказать и купить форель отменного качества можно в интернет-магазине «Дон Маре», в ассортименте продукция по доступной стоимости.
Виды форели
Условно, согласно месту обитания, форель делится на три вида:
- Озёрная – водится в холодной воде на глубине (50-100 метров), встречается в водоёмах Кавказа, Карелии, на Кольском полуострове.
- Радужная (морская) – живёт в солёной воде, водится вблизи Тихоокеанского побережья, рядом с Австралией, Южной Зеландией, Японией, Мадагаскаром.
- Ручьевая или речная – может водиться в пресном водоёме, может быть проходным видом (морская рыба, вернувшаяся на нерест). Обитает почти на всех материках, кроме Антарктиды и Австралии.
Как выбрать?
Каждый хочет купить качественный продукт, чтобы в конечном итоге получилось вкусное и полезное блюдо. Первое правило – форель охлаждённая или свежезамороженная должна иметь товарный вид. В первом случае – обратить внимание на упругость кожи, она должна быть скользкая. Если рыба в заморозке, она должна быть целой, без повреждений, кровяных подтёков, жёлтых пятен.
Если у тушки мутные глаза, она не первой свежести. На несвежесть продукта указывают тёмно-коричневые жабры (у свежих жабр розоватый оттенок).
Слишком яркий внешний вид форели свидетельствует о чрезмерном старании производителя в обработке. Это не есть хорошо.
Когда у особи большое брюхо, есть шанс найти икру, но, возможны, и молоки.
Лучшая цена на форель в Харькове
Гордость магазина «Дон Маре» – доступная стоимость, разнообразие продукции, наличие свежего товара. У нас можно купить форель в Харькове по лучшей цене в любом виде: от заморозки до охлаждённой рыбы. В ассортименте копчёная, солёная продукция от проверенных производителей отрасли.
На сайте вы можете воспользоваться скидками, поучаствовать в акциях. Хотя цены на форель и так низкие, всегда приятно сэкономить.